حيث نتعرف علي الكفتة يُمكن تحضيرها من جميع أنواع اللحوم وهي من الأطباق الجانبية اللذيذة جداً والتي يُمكن أن تُقدم مع الصوصات مثل صوص الكاتشب أو المايونيز ومن الممكن أن نقوم بعملها بطعم الفحم فتكون كالكفتة المشوية على الفحم تماماُ واليوم سنثقدمها لكم بلحم الدجاج وهذه الطريقة تعتبر الأكثر عصرية والتي يحبها الأطفال ويعتبرونها الأفضل

اليكم أسرع طريقة عمل كفتة الدجاج

ثم سنحتج في هذه الوصفة

مكوناتبسيطة مقادير مُعينة لتكون الوصفة مضبوطة

اليكم المكونات كفتة الدجاج

هي توابل الفراخ الجاهزة والتي نجلبها من عند العطار،

ثم ثوم وبصل حسب الرغبة ولكن لابد أن يكون كل منهم مفروم فرماً ناعماً

ومرقة دجاج ويُفضل أن تكون مرقة الدجاج البودر

حيث يتم فرمها بشكل جيد وفلفل من كل لون من الألوان واحدة

ثم وأخيراً سنحتج ملح حسب الرغبة

وفلفل أسود حسب الرغبة.

ثم طريقة السنستخدم صدور الفراخ لكي نقوم بعمل لحم الفراخ المفروم وذلك عن طريق فرم صدور الفراخ في الكابة فرماً ناعماً جداً بحيث يُمكننا تشكيلها ونجمع كل التوابل الموجودة في المكونات من توابل الفراخ والملح والفلفل الأسمر ونبدأ في مزج التوابل جيداً مع الفراخ المفرومة والآن نُضيف مرقة الدجاج ومعها البصل والثوم المفرومين

ثم نبدأ في مزج المكونات معاً وعجنها باليد لنبدأ بتشكيلها على هيئة أصابع أو كرات ونضعها في الصينية المدهونة بالسمنة لتدخل الفرن ونختبر التسوية كل فترة وعندما نجدها ناضجة يُمكننا ان نأكلها وهي ساخنة!