اليكم الان طريقة عمل بيتزا المحلات بكل أسرارها
“هتبقي أستاذه فيها” طريقة عمل بيتزا المحلات بكل أسرارها جبنة مطاطية عجينة هشة وطرية

حيث نتعرف علي طريقة عمل بيتزا المحلات بكل أسرارها جبنة مطاطية عجينة هشة وطرية تعتبر طريقة صنع البيتزا من أبسط وألذ الوصفات التي يفضلها الجميع ،

ثم طريقة صنع عمل البيتزا في المنزل أفضل مما تشتريه ، خاصة إذا تم تطبيق طريقة صنع عجينة البيتزا بشكل صحيح حيث تعتمد فى طعمها الجميع على المكونات التى يتم صناعتها بها خاصة فى أشهر المطاعم

حيث سنعمل على شرح طريقة عمل بيتزا المحلات فى المنزل

تتم طريقة صنع عجينة البيتزامن اسهل الوصفات الايطالية التي لها أكثر من وصفة وطريقة ، يمكنك أن تجد عجينة بيتزا تباع في السوبر ماركت حيث يمكنك فقط

ثم نضع المكونات البيتزا وتكديسها ، لكن هذا لا يمنحك نتيجة مرضية ، لذلك سنعمل على شرح طريقة عمل البتيزا بشكل جميل وبكل أسرارها مكونات البيتزا

واليكم المكونات واحد معلقة من السكر صغيرة واحد كوب لبن دافئ واحد كيس خميرة فورية ثلاث كوب دقيق ابيض ناعم معلقة من الملح 2 معلقة من زيت الزيتون معلقة صغيرة من الزعتر

طريقة عجينة البيتزا ضعي الخميرة الفورية والسكر والملح والزعتر في الدقيق. صب الحليب الدافئ. ابدأ في عجن الدقيق مع إضافة القليل من الحليب إذا لزم الأمر.

ثم نضع اليها قطعة من الزبدة واستمري في العجن حتى يتوقف العجين عن الالتصاق بيدك. توضع العجينة في وعاء عميق وتترك لمدة ساعة ونصف على الأقل حتى تختمر العجينة جيداً.

اقلب الفرن 180 درجة حتى يسخن لإضافة البيتزا عند الانتهاء.ثم ناخذ الصينية خبز من عجينة البيتزا ونصب فيها بعض الزيت لمنع العجين من الالتصاق. رتبي العجينة جيداً داخل

حيث صينية الخبز ، وضعي فوقها إضافة الصلصة والحشو ، ثم ضعيها في الفرن.لالعجين.