نتعرف علي صينية البطاطس بالسمك،ثم تحتوي صينية البطاطس بالسمك على الكثير من الفوائد، حيث تحتوي على العديد من الخضروات المختلفة، فيوجد بها الكثير من الفيتامينات، والفوائد الغذائية المختلفة،

التي تعمل على تعزيز وتقوية صحة القلب،ثم تحمي الجسم من الالتهابات، كما أن تحضير السمك مع البطاطس يعتبر من التغيرات، التي يفضلها الكثير. عمل صينية البطاطس بالسمك طريقة صينية البطاطس بالسمك بالذا طعم ممكن

عمل طريقة صينية البطاطس بالسمك

مكونات عمل صينية البطاطس بالسمك

5 حبات من السمك.

كيلو ونصف من البطاطس.

4 ثمرات طماطم.

ليمون.

ملعقة بقدونس مفروم.

ملعقة من الثوم المفروم.

كمون.

ملح. فلفل أسود.

عصير ليمون.

زيت.

ثم اليكم طريقة التحضيرصينية البطاطس بالسمك

ثم نقوم أولا بفتح بطن السمك وتنظيفه جيدا وغسيل ينقع السمك في ماء وملح وليمون ويمكن إضافة القليل من الدقيق حتى نتخلص من جمي الروائح الغير مفضلة. نحضر وعاء كبير،

ثم نقوم بوضع الثوم والبقدونس، والكمون والفلفل والملح، وعصير الليمون، ونقلب المكونات جيدا حتى التمازج. نقوم بوضع السمك في الوعاء، واحده تلو الأخرى، ونقوم بفرك السمك بالخليط جيدا من الداخل والخارج.

ثم حيث نقوم بوضع ورق النيلون على السمك لتغطيته. يوضع السمك في المبرد لمدة 3 ساعات ليتبل. يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة،

حيث نقوم بتحضير صينية مناسبة ودهنها بالزيت.

يقطع البصل والطماطم إلى شرائح

. تقشر البطاطس وتغسل جيدا ثم تقطع إلى شرائح متوسطة الحجم.

طريقة التحضير الصينية المدهونة بالزيت، ويرص بها الشرائح بطريقة منظمة. نقوم بوضع الزيت على الشرائح. يضاف السمك المتبل جيدا على المكونات، ثم نقوم بإضافة ورق الفويل لتغليف الصينية جيدا،

كما تساعد على التسوية. بعد نضج جميع المكونات نقوم بإزالة ورق الفويل، وفتح الشواية في الفرن، حتى نقوم بتحمير السمك والبطاطس. بعد التحمير حسب الرغبة، نقوم بإخراج صينية السمك والبطاطس من الفرن، وتركها جانبا، حتى تهدأ قيلا وتقدم صينية السمك والف صحة وعافية