اليكم أسهل طريقة لتحضير شاورما الدجاج في البيت زي المحلات السورى
اليكم أسهل طريقة لتحضير شاورما الدجاج في البيت زي المحلات السورى
اليكم طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المحلات السورى بالضبط فلا تحتاجين إلى شرائها من المحلات والمطاعم بأغلى الأسعار، فسوف نحضر شاورما الدجاج في المنزل باسهل طريقة ومكونات بسيطة، فالشاورما اصلها من سوريا وبلاد الشام فهى مشهورة بهذه الاكلة اللذيذة والسريعة والتي تحضر مع التومية والعيش المحمص،
حيث ولذلك سوف نعرض لكم من خلال موقعنا أسهل وأسرع طريقة لعمل شاورما الدجاج في المنزل.
ثم مقادير الشاورما الدجاج
كيلو دجاج مخلى مقطع اصابع.
كوب زبادى.
نصف كوب زيت
. كوب عصير برتقال.
ملعقة كبيرة ثوم بودر.
2 ملعقة كبيرة من الخل.
دبس الرمان. كاتشب. صوص صويا.
عصير ليمونة.
1 ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة صغيرة من الثوم والبصل البودر و توابل الشاورما.
ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة و الكسبرة الناشفة.
ربع ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون والزنجبيل و السماق والكارى والقرفة والكمون والشطة والفلفل الأسود وورق اللوري
. ملعقة كبيرة من بودرة مرقة الدجاج.
حيث ثم مقادير صوص الشاورما
ربع كوب طحينة.
ملاعق كبيرة مايونيز
. ملعقة كبيرة خل. ليمونة
. شطة سائلة.
ملعقة ثوم مفروم.
ثم نقوم بطريقة التحضير أولاً
ثم نحط في وعاء عميق ضعي الزيت وعصير البرتقال والزبادي دبس الرمان والخل وعصير الليمون وصوص الصويا والثوم المفروم والكاتشب والبابريكا والكزبرة الناشفة والحبهان والزنجبيل و السماق والكارى والقرفة والكمون والشطة والفلفل الأسود ومرقة الدجاج وورق اللورى و توابل الشاورما امزجي المكونات جيداً مع بعض
ثم ضعي شرائح الدجاج وامزجي المكونات جيداً. قومي بتغطية الفراخ واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات. ثم ضعي الفراخ في صينية وضعيها في فرن ساخن مسبقاً في الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة مع التقليب المستمر حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي.
ثم تحضير صوص الشاورما
ربع كوب طحينة ومايونيز وخل وعصير ليمونة شطة وامزجي المكونات جيداً وأخيراً ضيفي ثوم مفروم. وأخيراً في وعاء عميق ضعي شرائح طماطم وبصل ورشة بقدونس وسماق وامزجيهم جيداً. لتحضير الساندوتش ضعي صوص الشاورما وعليه الشاورما والسلطة والبطاطس. وبهذا نكون قد قدمنا لكم من خلال موقعنا أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج في المنزل.
