التخطي إلى المحتوى
تجاهل تاريخ الصلاحية قد يؤدي للاصابة بعدوى الليستريا..اليكم التفاصيل
تاريخ الصلاحيه

قد يعتقد البعض أن تاريخ انتهاء الصلاحية غير هام ولكن ذلك الاعتقاد خاطئ جدا، فمن الضروري التحقق بعناية من التاريخ الموجود على العبوة كى لا يصاب الانسان بالليستيريا من تناول الطعام الملوث بالتربة واللحوم غير المطبوخة جيدا أو منتجات الألبان النيئه أو غير المبستره

التي قد تشكل خطر كبير على الصحة وتحديدا على النساء الحوامل، فمن الممكن أن تسبب الإجهاض او تشوهات خلقية بجانب التسمم.. لمعرفه المزيد من التفاصيل عن كيفيه تجنب الاطعمه منتهيه الصلاحيه تابع معنا هذا التقرير وذلك من خلال موقع "الخبر:

وضع ملصق الصلاحيه

لتجنب إصابة الإنسان بالليستريا، يجب وضع ملصقًا
على الطعام

وذلك من اجل معرفة المدة التي يمكن أن يفقد فيها الطعام

مواد غذائية خطرة على الصحة

توجد أطعمه تكون خطرة إذا كانت تحتوي على خصائص تسمح للميكروبات بالنمو والانتشار وتتمثل فى الدجاج والحليب والطماطم

كما ترتبط هذه الأطعمة بتفشي الأمراض التي تسببها الأطعمة الملوثة او منتهية الصلاحية التي نقلت للبشر

ويعطى حليب الأطفال معاملة خاصة لأن المنتج الغذائي الوحيد الذي يتم تحديده تاريخه علميا

وقد تراقب الحكومة اختباراتها المعملية الروتينية للتلوث من اجل سلامة الأطفال، وذلك وفقا لإدارة الغذاء والدواء

سلامة الطعام

أن تحديد مدة صلاحية الطعام باستخدام البيانات العلمية حول القيمة الغذائية والسلامة ممكن ان يؤدى لتقليل الفاقد بشكل كبير

وتوفير المال، ولكن عند حالة عدم وجود نظام غذائي معين فمن الأفضل الاعتماد على حواسك هنا عن طريق الرائحة أو التذوق

ورؤية ومعرفة ما إذا كان الطعام صالح للأكل أم لا فيمكنك حينها التخلص من الطعام الفاسد

فتره الصلاحيه

قد يعرف الناس تواريخ الأطعمة القابلة للتلف بالانتباه اليها جيدا مثل: اللحوم البارده التي تتكاثر فيها الميكروبات بسهوله

وعند شراء منتج لابد من معرفة تاريخ الانتاج وانتهاء الصلاحية وعدم شراء المواد الطازجة إذا لم تجدها محفوظة بالثلاجات المعده

والتاكد من عمل الثلاجة جيدا من بروده المنتج ويجب التاكد من ضمان سلامة أوعية الطعام محكمة الغلق

وعدم شراء علب الطعام المنبعجة أو المنتفخة أو الصدئة.