فوائد عديدة للبنجرعلى صحة الجسم وأهمها الحماية من أمراض القلب

كما يستخدم البنجر في العديد من الأطعمة والمشروبات ، ويفضل كثير من الناس تناوله على السلطة لما له من مذاق لذيذ ، ويحتوي على عدة فوائد قد لا يعرفها البعض ، لذلك نراقبها في السطور التالية قالت الدكتورة آية سامي ، أخصائية التغذية ، إن البنجر يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، لذلك نصحت بتناوله ، وفيما يلي فوائد البنجر.

إقرأ أيضاً: أسباب الإصابة بمرض الذئبة الحمراء وطرق العلاج منه

فوائد البنجر الصحية

• يحافظ البنجر على مستوى الضغط.
• يحمي البنجر من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
• يعالج البنجر فقر الدم لأنه يحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء ويزيد الهيموجلوبين
• البنجر يحسن الأداء الرياضي وينصح بتناوله قبل التدريب بساعتين أو ثلاث.
• جذر البنجر يعمل ضد الالتهابات.
• يحسن البنجر وظائف الجهاز الهضمي ، خاصة أنه يحتوي على الألياف.

في هذه الحالات يحظر أكل البنجر

• أولئك الذين يعانون من الحساسية يبتعدون.
• تناول بعض مكملات الحديد مع البنجر يمكن أن يكون له آثار سلبية ، لذلك يجب استشارة الطبيب إذا كنت تتناول مكملات الحديد.
• لا يجب الإفراط في تناوله لتجنب مخاطر الإصابة بحصوات الكلى.