طريقة تخزين القلقاس لفترات طويله في الفريزر

تعتبر طريقة تخزين القلقاس من الموضوعات الغذائية التي تبحث عنها الكثير من ربات البيوت ، وخاصة أولئك الذين يحبون تناوله على المائدة بجانب الوجبات الرئيسية ، ويعتبر طبق القلقاس من الأطباق الشتوية اللذيذة التي تغذي الجسم بالعديد من الصحة. فوائده الداعمة لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين أ.

طريقة تخزين القلقاس في الفريزر

  • نقطع القلقاس إلى حلقات أو مكعبات صغيرة.
  • اطبخ القلقاس نصف المطبوخ لمدة عشر دقائق.
  • صفي القلقاس جيدًا من الماء واتركيه حتى يجف بمنشفة نظيفة.
  • ضع القلقاس في كيس وضعه في الفريزر دون طهيه.

مدة تخزين القلقاس في الفريزر

يمكنك الاحتفاظ بالقلقاس في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر ، ولم يعد يحتفظ بنكهته الطازجة حيث يتم إزالته من الفريزر ويتم إذابته تمامًا بالثلج لمدة ساعة قبل الطهي.