طريقة سهلة لعمل الفولية فى المنزل .. أفضل من المحلات

الفولية هى أحد الأجزاء الأكثر شهرة في علبة حلوى المولد النبوي. محبوب من قبل الأطفال والكبار ، مكوناته الأساسية هي السودانى والسكر ويعتبر أحلى ما في حلوى المولد.إليك كيفية صنع الفولية في المنزل.

مكونات الفولية :

كيلو فول سوداني مقشر وغير مملح.

نصف كوب سكر.

نصف كوب ماء.

½ ليمون كبير

كيفية تحضير الفولية :

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

ضعي الفول السوداني في الفرن لمدة 10 دقائق ، ثم اتركيه جانبًا.

يضاف السكر والماء على نار متوسطة ويقلب حتى يذوب السكر.

اعصري الليمون ثم قلبي باستمرار لمدة 15-20 دقيقة حتى يغلظ الخليط قليلاً ويتحول لونه إلى ذهبي فاتح.

أضيفي الفولية إلى خليط السكر مع التقليب باستمرار حتى تمتزج المكونات.

دهن صينية خبز بدون إطار بقليل من الزيت وافرد الفول السوداني عليها.

اتركي الفولية ضمن حلاوة المولد ليهدأ قليلاً.

تقطع قطع مستطيلات من نفس الحجم.

اترك الفول السوداني يتماسك لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم ، وتقدم مع حلاوة المولد.