التخطي إلى المحتوى
طريقة سهلة وسريعه لكفتة الرز بأقل تكلفة وبمذاق رائع
كفتة الرز

تعتبر كفتة الأرز من الأطعمة الشهية التي يفضلها الأطفال والكبار والتي تحتوي على العديد من الفوائد أهمها الكربوهيدرات والبروتينات

تحضير كفتة الأرز في الخلاط بدون مفرمة لحم ... تعتبر كفتة الأرز من الأطعمة الشهية التي يفضلها الأطفال والكبار والتي تحتوي على العديد من الفوائد أهمها الكربوهيدرات والبروتينات التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون التي تعطي الأداء وتزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها

لكن ما يعيق البعض وخاصة ربات البيوت هو عدم وجود مفرمة لحم لهن ، لذلك ابتكر البعض طرق سهلة لتحضير كفتة الأرز في الخلاط بأقل عدد من المكونات وأبسط المكونات ..

اولا : اليكى المكونات :

كيلو من اللحم " او على حسب الرغبة "

كمية تصل الى 10 فصوص ثوم

عيدان كزبرة

عيدان بقدونس وشبت

ملعقة من الملح وتكون صغيرة

ملعقة من السبع بهارات

نصف ملعقة من الفلفل الأسود

نصف كوب مزيت

كوبين من الأرز

بصلتين

ثانيا طريقة التحضير :

نغسل الأرز جيداً من الأوساخ والأتربة ونتركه في المصفاة حتى يجف تماماً

نطحن الأرز في الخلاط ، ونحضر وعاء كبير ، ونخلط المكونات المذكورة في هذا الوعاء حتى يتماسك الخليط مثل العجين ، نخلط الأرز حتى يُمزج مع اللحم جيدًا مع الأرز والتوابل

يقطع البصل والخضروات إلى أجزاء صغيرة جدًا ويقلبها فوق هذه المكونات

نقطع عجينة الكفتة أو نصنعها على شكل كرات حسب الرغبة

نضع الكثير من الزيت في مقلاة ، نضعها على نار متوسطة ونقلي الكفتة ، نحصل على الكفتة على مناشف المطبخ حتى تجف تماما من الزيت ويمكن يتم تقديمه على هذا النحو