التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل آيس كريم الليمون والأوريو في البيت لمواجهه حر الصيف
طريقه عمل الايس كريم بالمنزل

املئى التجويف بالآيس كريم ، ثم ضعي طبقة أخرى من خليط البسكويت واضغطي برفق ، ثم غلفيها بالنايلون.

يشتهر أوريو بطعمه الرائع والمميز. يستخدم في صناعة حلوى الآيس كريم لما له من مذاق لذيذ. يتكون آيس كريم أوريو من الآيس كريم وكوكيز أوريو والحلوى والآيس كريم بالليمون وهو أيضًا من أفضل أنواع الآيس كريم التي يحبها الكبار والصغار. نشرح في هذا المقال كيفية صنع آيس كريم لذيذ ولذيذ بأسهل طريقة.

اولا مقادير عمل ايس كريم الليمون

1- ربع كوب سكر

1-2 كوب كريمة
3 - 1/2 ملاعق صغيرة ملح
4-1 كوب حليب كامل الدسم
5- 1/2 كوب عصير ليمون طازج
٦-١-٢ قطرات من ملون طعام أخضر طبيعي

خطوات التحضير:


1- نضع الحليب والقشطة والسكر والملح في مقلاة على نار متوسطة حتى يذوب السكر.

2- نرفع القدر عن النار حتى يبرد ويترك لمدة 4-6 ساعات ثم يضاف عصير الليمون والملون الغذائي.

3- نحضر وعاء كبير نضيف فيه مكعبات ثلج ونقلب حتى يتماسك الخليط.

4- ضعي المزيج في البراد حتى يصبح قوامه متماسكاً حسب الرغبة.

ثانيا مكونات عمل ايس كريم أوريو بصوص الشكولاته

1- كوب آيس كريم فانيليا.

2- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

3- كوبين من الكريمة السائلة.

4- نصف كوب حليب محلى.

5- أربع وعشرون قطعة بسكويت أوريو.

مكونات صلصة الشوكولاتة:


1 - 150 جرام من الشوكولاتة المفرومة

2- كوب قشدة سائلة.

3- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

4- أصابع بسكويت برقائق الشوكولاتة - للتزيين.

طريقه التحضير

1- افصل الكريمة عن بسكويت الأوريو واطحنوا الكوكيز حتى تصبح ناعمة جداً.

2- اخفقي الكريما بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج رقيقًا ، ثم أضيفي الحليب والفانيليا واخلطيهم جيدًا.

3- نضيف البسكويت ويقلب جيدا لخلطهم معا.

4- أحضر فناجين قهوة صغيرة ولفها بالنايلون مع ترك نهايات النايلون بالخارج.

5- نرش حوالي 2 ملاعق كبيرة من خليط البسكويت في قاع الكؤوس واصنع حفرة في البسكويت.

6- املأ التجويف بالآيس كريم ، ثم ضعي طبقة أخرى من خليط البسكويت واضغطي برفق ، ثم غلفيها بالنايلون.

7- ضعي الأكواب في الفريزر حتى تتماسك وتتجمد ، ثم زينيها بصلصة الشوكولاتة وأعواد البسكويت.