أسهل طريقة لعمل الزلابية المقرمشة فى البيت للاطفال زى المحلات

تبحث العديد من النساء عن أفضل طريقة لتحضير الزلابية المقرمشة في المنزل بنفس الطعم الجاهز الذي يباع في محل الحلويات ، لذلك في هذا المقال سنزودك بالمكونات اللازمة لتحضير الزلابية ، بالإضافة إلى كونها بسيطة وبسيطة. خطوات سريعة لتحضيرها بطعم مقرمش لا لبس فيه سيحبه أطفالك كثيرًا ، تابعنا.

المكونات اللازمة لعمل الزلابية المقرمشة

• كوبان من الطحين الأبيض.
• كوبان وربع من الماء الفاتر.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخميرة الفورية.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
• ربع كوب مسحوق كاسترد.
• ذرة ملح بسيطة.
• نصف لتر زيت للتحمير.
• كوبان ونصف من شربات باردة.

طريقة تحضير الزلابية المقرمشة

• ينخل الدقيق في وعاء متوسط ​​الحجم ، ثم يضاف الكاستر والخميرة الفورية.
• ثم نضيف السكر والملح إلى الوعاء ونخلط المكونات معًا جيدًا.
• صب الماء تدريجيًا في المكونات السابقة ، ثم اعجن جيدًا حتى تحصل على قوام كثيف.
• غطي عجينة الزلابية بقطعة قماش أو طبق بلاستيك واتركيها ترتفع حتى يتضاعف حجمها.
• اعجن المكونات مرة أخرى حتى يتم إزالة كل الهواء الزائد عنها قبل تقليبها في الزيت.
• نضع الزيت على النار ونتركه يسخن جيداً ، ثم نضع كرات صغيرة من العجين في الزيت.
• تُحرّك الزلابية حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح ، مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج من جميع الجوانب.
• قم بإزالة كرات الزلابية من الزيت واتركها تبرد تمامًا.
• سخني الزيت واقلي الزلابية مرة أخرى ، مع تقليبها من وقت لآخر ، حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتحصل على قرمشة مميزة.
• نسكب فوقها شراب الشربات البارد حتى تغطيتها بالكامل.
• قدمي الزلابية المقرمشة مع السكر البودرة أو صوص الشوكولاتة أو العسل.