تعتبر طريقة الشيكولاتة الساخنة من أغرب الطرق لتحضير أقوى مشروب مكسيكي بنكهة لذيذة ومميزة حيث يعرف هذا بالشوكولاتة المكسيكية الساخنة أو مشروب شوكولاتة الفلفل وهو من أشهر وصفات المشروبات بنكهة الشوكولاتة في المكسيك.
