طريقة عمل بسكويت العجوة اللذيذ لوجبه الأفطار

يعتبر بسكوت العجوة اللذيذ اختيار مناسب و مفضل للاطفال و ذلك لأنه سريع وسهل وبسيط وجميع المكونات متوفرة في المنزل ، فأنت لا تحتاج إلى مكونات باهظة الثمن فقط مكونات باقل تكلفة لتحصل على وصفة لذيذة لأطفالك

مكونات عمل بسكويت العجوه

  • كوب من الدقيق الابيض
  • ثلث كوب سمنة أو زبدة
  • ربع كوب سكر بودرة
  • بيضه واحدة
  • معلقة صغيره من الفانيليا
  • نص ملعقة كبيره من البيكنج باودر
  • رشه ملح
  • عجوه أو تمر ناعم
  • ملعقة كبيره من السمسم
  • نصف ملعقة قرفه

خطوات تحضير بسكويت العجوه اللذيذ

  • نحضر وعاء ونضع العجوة او " التمر المطحون " والسمسم والقرفة و السمن او " الزبدة "
  • ثم نبدأ في تحضير العجينة
  • نحضر وعاء آخر ونضع الزبدة أو السمن مع السكر البودرة ونخلط المكونات جيداً لبضع دقائق
  • ثم نضيف البيضه مع الفانيليا ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً
  • ثم نضيف الدقيق ونضيف رشة من ملح ونصف ملعقة بيكينج باودر واخلطيهم
  • نترك العجين يرتاح لمدة 25 دقيقة ، ثم نقطع العجين إلى كرات من نفس الحجم ،
  • ثم نلف كل قطعة ونضع قطعة من الحشوة فيها ونشكلها بالشكل الذي نريده ،
  • وبعد ذلك ندهن الصينية بالزبدة ونضع تحتها ورق الزبدة ونغطي الصينية بها
  • ونضعها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج وتتخذ اللون الذهبي الجميل ،
  • ثم نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت يبرد تماماً والان سيكون جاهز تماما