طريقة عمل بسكويت العجوة اللذيذ لوجبه الأفطار

يعتبر بسكوت العجوة اللذيذ اختيار مناسب و مفضل للاطفال و ذلك لأنه سريع وسهل وبسيط وجميع المكونات متوفرة في المنزل ، فأنت لا تحتاج إلى مكونات باهظة الثمن فقط مكونات باقل تكلفة لتحصل على وصفة لذيذة لأطفالك

مكونات عمل بسكويت العجوه

• كوب من الدقيق الابيض
• ثلث كوب سمنة أو زبدة
• ربع كوب سكر بودرة
• بيضه واحدة
• معلقة صغيره من الفانيليا
• نص ملعقة كبيره من البيكنج باودر
• رشه ملح
• عجوه أو تمر ناعم
• ملعقة كبيره من السمسم
• نصف ملعقة قرفه

خطوات تحضير بسكويت العجوه اللذيذ

• نحضر وعاء ونضع العجوة او " التمر المطحون " والسمسم والقرفة و السمن او " الزبدة "
• ثم نبدأ في تحضير العجينة
• نحضر وعاء آخر ونضع الزبدة أو السمن مع السكر البودرة ونخلط المكونات جيداً لبضع دقائق
• ثم نضيف البيضه مع الفانيليا ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً
• ثم نضيف الدقيق ونضيف رشة من ملح ونصف ملعقة بيكينج باودر واخلطيهم
• نترك العجين يرتاح لمدة 25 دقيقة ، ثم نقطع العجين إلى كرات من نفس الحجم ،
• ثم نلف كل قطعة ونضع قطعة من الحشوة فيها ونشكلها بالشكل الذي نريده ،
• وبعد ذلك ندهن الصينية بالزبدة ونضع تحتها ورق الزبدة ونغطي الصينية بها
• ونضعها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج وتتخذ اللون الذهبي الجميل ،
• ثم نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت يبرد تماماً والان سيكون جاهز تماما