طريقة عمل عيش الشوفان في البيت لنظام غذائي صحي

تعتبر طريقة تحضير عيش الشوفان من الوصفات التي يبحث عنها الكثير من الناس ، حيث أنها من البدائل الصحية والموثوقة للحصول على خبز لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية أثناء اتباع نظام غذائي ، ولهذا قررنا تقديمه إليكم اليوم بطريقة بسيطة وسهلة.

مكونات عمل خبز الشوفان بالمقادير

  • نصف كيلو دقيق الشوفان.
  • نصف كوب حليب.
  • ملعقة صغيرة خميرة.
  • قليل من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • كوب من الماء.

خطوات تحضير خبز الشوفان

  • أولاً تسخين الماء قليلاً
  • ثم إضافة الخميرة والسكر وتخلط جيداً ، ثم توضع جانباً حتى تتفاعل الخميرة
  • ثم تضاف إلى دقيق الشوفان وتخلط جيداً
  • ثم نضيف الحليب والملح ونعجن كل هذه المكونات جيداً
  • ثم نغطي العجينة ونتركها حتى تخمر.
  • بعد حوالي ساعه يجب تقطيعها إلى كرات صغيرة ثم تدحرج هذه الكرات
  • ثم توضع على صفيحة خبز مبطنة بورق بالزبدة
  • توضع في فرن محمى حتى ينضج الخبز ثم تخرج وتترك لتبرد ثم تخزن في الفريزر للاستخدام.