طريقة عمل عيش الشوفان في البيت لنظام غذائي صحي

تعتبر طريقة تحضير عيش الشوفان من الوصفات التي يبحث عنها الكثير من الناس ، حيث أنها من البدائل الصحية والموثوقة للحصول على خبز لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية أثناء اتباع نظام غذائي ، ولهذا قررنا تقديمه إليكم اليوم بطريقة بسيطة وسهلة.

مكونات عمل خبز الشوفان بالمقادير

• نصف كيلو دقيق الشوفان.
• نصف كوب حليب.
• ملعقة صغيرة خميرة.
• قليل من الملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• كوب من الماء.

خطوات تحضير خبز الشوفان

• أولاً تسخين الماء قليلاً
• ثم إضافة الخميرة والسكر وتخلط جيداً ، ثم توضع جانباً حتى تتفاعل الخميرة
• ثم تضاف إلى دقيق الشوفان وتخلط جيداً
• ثم نضيف الحليب والملح ونعجن كل هذه المكونات جيداً
• ثم نغطي العجينة ونتركها حتى تخمر.
• بعد حوالي ساعه يجب تقطيعها إلى كرات صغيرة ثم تدحرج هذه الكرات
• ثم توضع على صفيحة خبز مبطنة بورق بالزبدة
• توضع في فرن محمى حتى ينضج الخبز ثم تخرج وتترك لتبرد ثم تخزن في الفريزر للاستخدام.