طريقة عمل فطائر اللحمة فى المنزل للاطفال بمذاق لذيذ

فطائر اللحم من المخبوزات اللذيذة التي يمكنك صنعها في المنزل وتقديمها لأفراد عائلتك أو ضيوفك عرضت الشيف دعاء السمنودي ، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة صنع فطائر اللحم بأبسط الخطوات ومذاق لا يقاوم.

مكونات فطيرة اللحم

  • كيلو طحين
  • نصف كوب زيت
  • كوب زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • معلقة كبيرة من بيكينج بودر
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • قليل من الملح
  • ماء دافئ للعجن
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • 2 بصل مقطع
  • 2 فلفل مفروم
  • معلقة كبيرة من الفلفل المفروم
  • كوب بقدونس مفروم
  • بهارات اللحم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • دقيق

طريقة تحضير فطائر اللحم

ضعي جميع المكونات في الخلاط ، ثم أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وقابلة للطرق ، ثم ضعيها في مكان دافئ حتى تنضج تمامًا ، ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مربع حتى يصبح السمك رقيقًا ، ثم دهنه بالزيت ، ضعي الحشوة في الأعلى ، ولفيها وقطعيها إلى قطع مثل السينابون ، ثم وزعيها مرة أخرى ، ثم ضعيها في مقلاة ساخنة غير لاصقة ، ودهني بالزيت ، وضعي الفطائر فوقها وافرديها. على كلا الجانبين على نار متوسطة عالية ، ثم قدميه مع هنا والشفاه.
(لعمل الحشوة)
اخلطي جميع المكونات معًا جيدًا في وعاء