التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل فيليه اللحم بصوص المشروم اللذيذ و الصحي
فيليه اللحم بصوص المشروم

لتحضير الفيليه بصلصة الفطر الرائعة يجب اتباع الخطوات اللازمة في الوصفة بعناية للحصول على نتيجة مضمونة

يعد الفيليه بصلصة المشروم من الأطباق الشهيرة التي يحبها الجميع وهو من الأطباق التي يمكن تحضيرها في حفل الزفاف والتي من خلالها ستكسب استحسان جميع ضيوفك. نشرت الشيف المحبوبة غادة الطالي طريقة صنع فيليه بصلصة الفطر بمقادير بسيطة وخطوات سهلة للجميع عبر حسابها الرسمي على فيسبوك.

اهميه وصفه الفيليه بصوص المشروم

تعتبر الفيليه بصلصة الفطر من الأطباق الرئيسية اللذيذة التي يمكن تحضيرها بمكونات ومكونات بسيطة ومتوفرة في جميع المطابخ ولا توجد مكونات مجهولة يصعب عليك العثور عليها في هذه الوصفة ، ولكن يمكن توفيرها بسهولة

مكونات عمل الفيليه بصوص المشروم

عرق لحم فيليه
ملاعق كبيرة من الزبدة
2 ملاعق كبيرة زيت
1 بصلة صغيرة
2 فص ثوم
فطر
1 ملعقة كبيرة دقيق
كوب وربع ماء
5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
مكعب أو كيس مرق الدجاج
ربع كوب كريمة
ملح وفلفل

خطوات عمل فيليه بصوص المشروم

لتحضير الفيليه بصلصة الفطر الرائعة يجب اتباع الخطوات اللازمة في الوصفة بعناية للحصول على نتيجة مضمونة والخطوات المطلوبة هي:

ضعي مقلاة مع بعض الزيت والسمن على النار.
انتظر حتى يسخن السمن و نضع فيليه بعد تقطيعه إلى شرائح
احرق الشرائح من كلا الجانبين
أخرجي الفيليه من المقلاة وقلبي البصل مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه ذهبياً.
أضيفي المشروم واستمري في التحريك ، ثم أضيفي ملعقة من الدقيق مع الاستمرار في التقليب.
ضعي الماء واستمري في التقليب.
أضف صلصة الصويا والقشدة والمرق والملح
نضع اللحم على الخليط ونتركه يرتاح لمدة 10 دقائق