طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذه للأيام الشتويه

طريقة صنع كعكة البرتقال الهشة من أسهل أنواع الكيكات في التحضير ، حيث أنها الراعي الرسمي لوجبة الإفطار في الشتاء ، حيث تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تدعم الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط. أشهى الفطور مع قطعة من كعكة البرتقال مع كوب شاي ساخن أو عصير برتقال طازج.

المقادير اللازمه لعمل كيكة البرتقال

  • كوبين من الدقيق الفاخر.
  • كوب سكر أبيض.
  • كوب وربع عصير برتقال.
  • أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.

خطوات عمل كيكة البرتقال

  • اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا في وعاء وضعيه جانبًا.
  • نضع البيض والسكر في الخلاط الكهربائي ونخفق حتى يذوب السكر.
  • أضيفي قشر البرتقال والزيت والعصير واخلطيهم جيدًا حتى تذوب جميع المكونات.
  • يُسكب مزيج البيض فوق دقيق الكيك ويُخفق جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى يصبح سميكًا.
  • يُسكب المزيج في قالب كعك مغطى بورق الخبز أو مدهون بالزيت ويُرش بقليل من الدقيق.
  • ثم نضعها في الفرن ونترك كعكة البرتقال تقف حتى تنضج بالكامل ثم تقدم