التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل كيكة البسكويت بالشوكولاتة بدون فرن
كيكة البسكويت الباردة بالشوكولاته

كيكة بسكويت الشوكولاتة من انواع الكيك اللذيذة و السريعه، ومناسبة لجميع المناسبات ويفضلها الكثير من الناس ، سهلة وسريعة التحضير خصوصا انها لا تحتاج الى الفرن لانها كيكه بارده و مكوناتها جاهزه و ايضل تكون مناسبه بفصل الصيف وإليكم الان طريقة تحضيرها في المنزل

مكونات و مقادير الكيكه البارده بالشوكولاته

225 جرام بسكويت شاي
50 جرام زبدة
125 جرام سكر
بيضة
100 جرام شوكولاتة
125 جرام شوكولاتة داكنة
50 جرام شوكولاتة بيضاء

طريقه تحضير الكيكه البارده بالخطوات

يُسحق بسكويت الشاي جيدًا ، ويُخفق الزبدة والسكر ، ثم يُضاف البيض ويُخفق مرة أخرى.

نقطع الشوكولاتة إلى قطع ونذوبها في وعاء ، ثم نضيف خليط السكر والزبدة والبيض ونستمر في التقليب حتى تصبح كثيفة

نضع قطع البسكويت المكسورة في خليط الشوكولاتة ثم نضعها في قالب الكيك حتى تتكون قاعدة صلبة.

ضعي قالب الكيك في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك.

نذوب الشوكولاتة الداكنة ونضعها على البسكويت ، ثم نعود للثلاجة لمدة 30 دقيقة.

تذوب الشوكولاتة البيضاء كطبقة نهائية. يُعاد البسكويت إلى الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم يُقطع و تقدم بارده