طريقة عمل لانشون الفراخ المفضل لدى الاطفال في البيت

تبحث الكثير من الأمهات عن أسهل طريقة لتحضير لانشون الدجاج ، وهو من أسهل السندويشات للأطفال في المدرسة ، حيث يحب الأطفال لحم اللانشون كثيرًا ، خاصة تلك ذات بطعم الدجاج ، اتبع وصفتنا التالية و تعلم خطوات تحضير لانشون الدجاج باستخدام مكونات بسيطة.

مقادير عمل لانشون الفراخ في البيت

  • نصف كيلو أفخاذ دجاج مفرومة.
  • بيضتان
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • 1 ملعقة كبيرة عسل نحل أبيض
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • أربع ملاعق كبيرة جبنة كريمية مطبوخة.
  • قليل من الملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون.
  • الفلفل الأسود.
  • رشة كزبرة خضراء.
  • بعض الهيل المطحون.

خطوات عمل لانشون الفراخ

  1. اخلطي اللحم الدجاج المفروم مع كمية البهارات في وعاء الكبة الكهربائي.
  2. اضغطي على زر التشغيل واخفقي المكونات معًا حتى تمتزج البهارات مع الدجاج.
  3. أضيفي الجبن والزيت والعسل والبيض واخلطيهم مرة أخرى.
  4. ثم نضيف الدقيق ونخلط المكونات حتى تصبح العجينة لزجة.
  5. ضعي الخليط على ورقة زبدة ، ثم أضيفي الزيتون أو الفلفل الأسود ولفي الخليط في اسطوانة حول ورق الزبدة ، مع إغلاق الأطراف.
  6. غطي الأسطوانة بورقة من ورق الألمنيوم وضعيها على صينية خبز صغيرة.
  7. ضع صحنًا صغيرًا على منشفة في وعاء كبير واسكب نصف الماء الساخن.
  8. نضع الطبق العلوي في الفرن على حرارة 180 درجة ونتركه لمدة ساعة.
  9. يُرفع لحم اللانشون ويُرفع ورق الألومنيوم والزيت ويُترك ليبرد في الثلاجة.