طريقه عمل البيتزا الإيطالية في البيت بمكونات بسيطه بالخطوات

البيتزا من أكثر الأطعمة اللذيذة حيث أن البيتزا هي المفضلة لدي ، كبيرة وصغيرة حيث يوجد العديد من الطرق المختلفة لعمل البيتزا وفي هذا المقال سوف نعرض لكم أجمل طريقة لعمل البيتزا بطريقه سهله و بسيطه و طعم لذيذ مثلا الجاهزه بطريقه العجينه الايطاليه

طريقه عمل البيتزا مثل المطاعم

أولا المكونات و المقادير اللازمه

ستة أكواب طحين.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقتان كبيرتان من الملح.
ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
كوبين من الماء الساخن.
الكثير من الطماطم المقطعة.
الكثير من الفلفل المقطع.
الكثير من البصل المقطع.
ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة.
بعض الجبن المشكلة.
الكثير من جبن الموزاريلا.

ثانيا طريقه تحضير العجينه بالخطوات

تحضير كوبين من الماء الساخن.
نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر.
توضع ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
يتم خلط المكونات معًا جيدًا.
يتم تحضير طبق لخلط المكونات.
نضيف ستة أكواب من الدقيق.
أضف ملعقتين كبيرتين من الملح.
نضيف ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
أضيفي خليط الخميرة تدريجيًا إلى خليط الدقيق.
تُعجن المكونات معًا حتى تصبح العجينة لزجة تقريبًا.

طريقه تجهيز البيتزا و التسويه


يتم تحضير صينية ودهن الصينية بالزيت أو السمن.
نضع العجينة في الصينية بحيث تكون الجوانب متساوية من جميع الجوانب.ضع غطاء على الدرج واتركه لمدة نصف ساعة على الأقل.
ثم نضع العجينة مع ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة.
ونضع الكثير من شرائح الطماطم فيه.
أضف حفنة من الفليفلة الحلوة المقطعة إلى شرائح.
ضعي الكثير من البصل المقطع.
ينتشر القليل من الجبن المختلط.
انشر كمية جبنة الموزاريلا.
يتم وضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو أقل.
ثم تُخرج الصينية من الفرن وتؤكل البيتزا على الغداء أو العشاء.