التخطي إلى المحتوى
وصفة سهلة ولذيذة .. طاجن بامية باللحم الضأن لأقتراب عيد الأضحى
طاجن بامية باللحم الضأن

البامية من الأطعمة التي يفضلها كثير من الناس لما تتمتع به من طعم رائع وجميل ، لكن الكثيرين يبحثون عن سر الخلطة التي يمكن العثور عليها في أكبر المطاعم وأكبر المتاجر

البامية من الأطعمة التي يفضلها كثير من الناس لما تتمتع به من طعم رائع وجميل ، لكن الكثيرين يبحثون عن سر الخلطة التي يمكن العثور عليها في أكبر المطاعم وأكبر المتاجر ، خاصة عندما يتعلق الأمر بطاجن البامية بلحم الضأن ..

طريقة تحضير البامية :

يحتاج فقط 350 جرام من لحم الضأن ، ويوضع في قاع الطاجن على شكل قطع متساوية ، وتوضع البامية في الكسرولة بعد وضع عليها الفلفل الأسود وجوزة الطيب حتى نصل إلى المذاق ، ثم نعطي القليل من الفلفل الحار على البامية " على حسب الرغبة "

طريقة تحضر صلصة البامية :

مدة طهي البامية ليست طويلة ، وبينما نضع البامية في الطاجن نعد الصلصة الحمراء للبامية حتى نضعها على البامية

الصلصة الحمراء للبامية عبارة عن صلصة طماطم طازجة توضع في وعاء وقليل من الزيت والملح والفلفل الأسود فوقها

وبعد أن نحضر الصحن نرش الصلصة الحمراء على البامية ونغطي الكسرولة ونضعها في الفرن حيث يستغرق الطهي 15 دقيقة بالكامل

تعتبر البامية من الأطعمة اللذيذة ، بالإضافة إلى أنها لها فوائد عديدة لجسم الإنسان ، وتوفر البامية العديد من الفيتامينات وهي من الخضروات الصيفية التي ترطب جسم الإنسان ولا تجعله شديد الحرارة

يمكن تناول طاجن البامية مع لحم الضأن مع طبق أرز وبعض سلطة الخضار ، وبالإضافة إلى الشعور بالشبع ، توفر البامية أيضًا فيتامينات مفيدة من كل النواحي للفرد