أفضل طريقه للبطاطس المحمره مقرمشه و ذهبيه و بدون ما تشرب زيت
تعد البطاطس من أهم أنواع الطعام الموجودة في كل منزل. فهي سهلة وسريعة التحضير للوجبات ، ويفضلها عدد كبير من الناس ، سواء أكانوا بالغين أم أطفال ، ويمكنك إضافة أطباق مع الطعام إلى جانب طبق البطاطس المقرمش الذي يمكن تناوله في أي وقت من اليوم.
مقادير عمل البطاطس المحمره مقرمشه
هناك أكثر من طريقة للحصول على أفضل مذاق البطاطس المقلية ، ولكن هناك بعض المكونات التي يمكن إضافتها للحصول على بطاطس مقرمشة بدون رذاذ زيت ، ويمكن عمل هذه الوصفة ببعض ما يلي:
يتم إحضار البطاطس.
وكذلك الماء المغلي وزيت الزيتون.
ثم يتم جلب الثوم المطحون وملح الطعام ونشا الذرة والزعتر.
خطوات عمل البطاطس المقرمشه
نحضر وعاء يحتوي على لتر من الماء المغلي ونضيف البطاطس مقطعة إلى أصابع صغيرة ونتركها لمدة خمس دقائق.
بعد تصفية البطاطس من الماء نضعها في الهواء الطلق للتخلص من الماء الزائد الذي يتكون أثناء القلي وننتظر نصف ساعة على الأقل.
ثم نحضر صحنًا ونضع البطاطس فيه ، ونضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، وملعقة كبيرة من الزعتر ، وملعقة صغيرة من الثوم المهروس ، وملعقة صغيرة من نشا الذرة ، وأخيراً نضع رشة ملح على البطاطس.
نضع الطبق في الفرن لمدة ثلث ساعة.
بعد فترة تصل إلى ثلث ساعة ، إذا لم تنضج البطاطس بعد ، ننتظر عشر دقائق أخرى ونضعها على نار متوسطة.
نخرجها ونضعها في طبق التقديم.
