طريقة تسييح الزبدة فى المنزل بالخطوات

طريقة إذابة الزبدة هي الكلمات التي تبحث عنها ربات البيوت لمعرفة الخطوات الصحيحة لإذابة الزبدة في المنزل ، حيث يتم شراؤها عادة على شكل قوالب تحتاج إلى " تسييح " لاستخدامها في الطهي. أو صنع الحلويات.

إقرأ أيضاً: طريقة عمل الفراخ المحشية بالأرز للعزومات فى البيت بخطوات سهلة

الفوائد الغذائية المجوده بالزبدة

بالإضافة إلى نكهتها المميزة في الأطعمة والحلويات ، فإن الزبدة مشتقة بشكل أساسي من الحليب ،لها فوائد غذائية ، حيث أنها غنية بالعديد من الفيتامينات ، وتوجد الفيتامينات التالية فيه:

  • فيتامين أ
  • فيتامين د.
  • فيتامين هـ
  • فيتامين ب 12
  • فيتامين K2

طريقة تسييح الزبدة بالمنزل

  • للبدء ، ضع الزبدة في وعاء ، بشرط أن تكون سعتها أكبر من كمية الزبدة التي ستذوبها ، خاصةً عندما تفور وتزداد حجمها في الوعاء.
  • أضف قليلًا من الملح إلى الزبدة لمساعدتها على التماسك.
  • ثم ضعه على نار خفيفة وحركه جيدًا حتى تختفي الفقاعات تمامًا.
  • رفيحها من النار بعد أن أصبحت سائلة وشفافة.

نصائح هامة لتسييح الزبدة

  • يفضل استخدام زبدة طرية في درجة حرارة الغرفة لتجنب إهدار كميات كبيرة منها أثناء الطهي.
  • يفضل عدم استخدام الزبدة عندما تكون مجمدة أو باردة حتى لا تضيع بكميات كبيرة عند التقطيع.
  • - يمكنك مزجه مع كمية قليلة من الزيت أثناء الطهي حتى تحصل على كمية الدهون التي تريدها.
تابعنا علي Follow صحيفة الخبر at Google News