طريقة عمل السينابون فى البيت بخطوات سهله وبتكلفة بسيطة
سينابون من أشهر وألذ المخبوزات التي يفضلها الكثير من الناس من جميع الأعمار ، وهي عبارة عن لفائف القرفة اللذيذة الغنية بالسكر والشوكولاتة أو صوص الكراميل ، وهي حلوى لذيذة يحبها الكثيرين ولكن قد تكون أسعارها مرتفعة في الخارج. السبب الوحيد الذي يمنع الكثيرين من شرائه.
كيفية عمل السينابون في المنزل
- 3 أكواب طحين.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- قليل من الملح.
- بيضة.
- فانيليا.
- نصف كوب زبدة.
- سكر.
- ملعقة كبيرة عسل أسود.
- قرفة ناعمة.
- علبة حليب مكثف.
- كوب شوكولاتة مبشورة.
- لبن.
- سكر بودره.
طريقة تحضير سينابون
- 1- في البداية نأخذ وعاء عميق ونخلط الدقيق والخميرة والملح جيداً ثم نضيف الزبدة والبيض والفانيليا.
- 2- أضف الماء إلى الخليط السابق وحرك الخليط جيداً حتى تحصل على عجينة.
- 3-اتركي العجينة لوقت حتى تتخمر، ثم افردي العجينة بالنشابة.
- 4 - في وعاء آخر ، اخلطي السكر مع السكر والقرفة ووزعيه على العجينة ،ثم لفي العجينة رول وقطعيها بسكين.
- 5- نضع رول العجين فى صينية مع الحرص على الضغط عليها.
- 6- اتركه يتخمر مرة أخرى في الصينية.
- 7- ضعي السينابون في الفرن حتى تنضج بالكامل.
- 8- على الجانب الآخر ، اخلطي الحليب المكثف مع الشوكولاتة المبشورة على الموقد واسكبيها فوق السينابون.
- 9- يخلط في كوب من الحليب والسكر البودرة ويضاف المزيج فوق السينابون ، ثم يقدم السينابون ساخناً.
