طريقة عمل خلية النحل بحشوات حلو و حادق
خلية النحل من المعجنات التي يحبها الكبار والصغار أكثر من غيرهم ، لما لها من طعم رائع يستحيل مقاومته على الإطلاق ، ويفضل الكثير من الأمهات تحضيرها من حين لآخر وهذا يرجع سهولة وسرعة تحضيره ومن هنا قررنا ان نقدمه لكم اليوم بطريقة بسيطة وسهلة.
مقادير عمل عجينه خلية النحل
- خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- جر ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- قليل من الملح.
- نصف كوب زيت.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- أربعة أكواب دقيق.
- صفار البيض.
- ملعقتان صغيرتان من الحليب.
- لمسة من الفانيليا.
- ربع كوب سمسم محمص.
خطوات عمل خليه النحل في البيت
يجب أولاً خلط جميع المكونات المذكورة أعلاه ، ثم خلطها جيدًا ثم إضافة الماء شيئًا فشيئًا ، والعجن باستمرار ، حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة تمامًا ، ثم تغطى حتى تخمر ومضاعفة حجمها ثم تقطع إلى كرات متوسطة الحجم.
الآن تحتاج إلى ملء كل كرة بالحشوة التي تريدها ، ثم إغلاقها مرة أخرى وتشكيلها مرة أخرى على شكل كرة ، ثم رصها في طبق مدهون بالقليل من الزيت وتكديس الكرات بجانب بعضها البعض وتغطيتها مرة أخرى حتى تخمر ، ثم يغطى الوجه بالخليط و رشي السمسم ، ثم يوضع فى فرن محمى على النار حتى ينضج
