طريقة عمل سلطة البنجر المفيده مثل المطاعم

يعد تحضير سلطة البنجر من أشهر السلطات التي يتم تقديمها في المطاعم لما تتمتع به من مذاق شهي ولذيذ ، وكذلك من أفضل أنواع السلطات الصحية الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم. وهو مفيد لمرضى السكر والزهايمر وضغط الدم المرتفع ، وسلطة البنجر من الحميات الموصى بها ضمن خطط النظام الغذائي الأساسية.

إقرأ أيضاً: مواصفات و سعر هاتف ريلمي Realme 10 5G الجديد

مكونات عمل سلطة البنجر بالمقادير

  • خمس حبات بنجر طازج.
  • ملعقة صغيرة خل أبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • بصل صغير مقطع.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة زيت زيتون.

خطوات عمل سلطة البنجر

  • نضع البنجر في كمية كبيرة من الماء على النار ونتركه حتى يغلي تماما.
  • يُرفع البنجر المسلوق عن النار ويُترك ليبرد تمامًا.
  • يُقطّع الشمندر إلى مكعبات صغيرة ويوضع في وعاء متوسط ​​الحجم.
  • ثم نضيف البصل والثوم والخل والملح والسكر البني والفلفل الأسود.
  • اخلطي المكونات معًا حتى تمتزج مع إضافة زيت الزيتون ، ثم قدّميها.

تابعنا علي Follow صحيفة الخبر at Google News