طريقة عمل صوص الشوكولاتة اللذيذ فى المنزل بخطوات سهلة
صوص الشوكولاتة رائع لتزيين الحلويات الغربية مثل الكيك والبراونيز ، كما أنه يتناسب مع الزلابية والكنافة وبعض الحلويات الشرقية ، وإليك الطرق السهلة والسريعة لعمل صوص الشوكولاتة في المنزل.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
- 10 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو عالي الجودة.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 50 جرام زبدة.
- 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم.
- نصف كوب ماء.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة اللذيذ
- اخلطي الكاكاو مع الحليب في الخلاط.
- أضف السكر واخلط مرة أخرى.
- أضيفي الماء تدريجيًا مع التحريك حتى تتحد المكونات لتشكيل عجينة طرية.
- نضع إناءً من الماء على النار وعندما يغلي نضع وعاءً زجاجيًا فوقه ونذوب الزبدة فيه.
- نضيف مسحوق الشوكولاتة والسكر ومزيج الحليب إلى الزبدة.
- حرك الخليط واتركه حتى يذوب ويأخذ قوام كريمي ناعم.
- استخدم الصلصة لتزيين الكيك والحلويات ، كما يمكنك تخزينها في الثلاجة حتى تبرد.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة للسينابون
- 200 جرام من الشوكولاتة الخام.
- 30 جرام من مسحوق الكاكاو.
- نصف كوب القشدة.
- ثلث كوب من الحليب.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة.
طريقة تحضير صوص الشوكولاته للسينابون
- ضعي القشدة والزبدة والحليب في وعاء واتركيها في حمام ماء ساخن.
- بعد ذوبان المكونات ، أضيفي الكاكاو والشوكولاتة الخام تدريجياً.
- قلّب باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- ضعى الصوص على السينابون ويقدم .
