طريقة عمل صينيه القرنبيط باللحمة المفرومة في الفرن بالخطوات

تعتبر طريقة تحضير صينيه القرنبيط باللحم المفروم من الأطعمة الجديدة غير التقليدية التي يمكن أن تقدمها لأفراد أسرتك لتجديد وكسر الروتين ، خاصة وأنه من الأطباق التي تحتوي على قيمة غذائية عالية إذا كنت تبحث عن طبق في نفس الوقت لذيذ وجديد ومفيد

إقرأ أيضاً: خصومات و عروض رنين على المفروشات و أجهزه المنزل 2022

مكونات عمل صينيه القرنبيط باللحم المفروم

  • بصله متوسطه الحجم .
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • ملعقة صغيرة كركم.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة سكر.
  • ملح .
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • طماطم.
  • نصف كوب حمص مطبوخ.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهريسة الحارة حسب الرغبة.
  • عود قرفة.
  • كوب ونصف من اللحم المفروم.
  • نصف كوب زيتون منزوع النوى.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء.
  • ثمره القرنبيط الصغيرة.

خطوات تحضير صينيه القرنبيط باللحم المفروم

  • اولا نضع مقلاة كبيرة على النار
  • نضيف الزيت ونتركها حتى يسخن
  • نضيف البصل ونقلى جيدا حتى يذبل
  • ثم نضيف الثوم والزنجبيل والكركم والكمون والسكر والفلفل الحلو والملح والفلفل الاسود ،
  • تخلط كل هذه المكونات جيداً ثم تضاف القرنبيط وتخلط مرة أخرى.
  • نضيف الحمص والقرفة والطماطم والهريسة الحاره ثم نقلب مرة أخرى
  • ثم نضيف الماء الساخن ونترك كل هذه المكونات على الموقد حتى تغلي ، ثم نغطيها ونخفف النار ونتركها حتى تنضج القرنبيط ،
  • ثم نضيف القدر. الزيتون واللحم المفروم ، ثم نترك المزيج ينضج لمدة ربع ساعة ، ثم نضيف الكزبرة المفرومة ونقدمها على الفور.

تابعنا علي Follow صحيفة الخبر at Google News