فوائد مذهلة للعسل الابيض على صحة الانسان
كثير من الناس يودون تناول ملعقة من العسل كل يوم لما لها من فوائد عديدة ، وهناك من يعمل على استبدال السكر بها ، وقد لا يدرك آخرون مدى أهميتها للصحة ، وهو ما د. مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة.يقدم الدكتور مجدي بدران ، عضو الجمعية المصرية لأمراض الحساسية والمناعة ، عددًا كبيرًا من فوائد العسل يمكن أن يؤكل من قبل الجميع باستثناء الأطفال دون سن الواحدة والأشخاص الذين يعانون من الحساسية من مكوناته ، ويمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم
فوائد عديدة فى عسل النحل
- مصدر مهم للطاقة.
- تحتوي ملعقة كبيرة من العسل على 17 جرامًا من الكربوهيدرات وتوفر 64 سعرًا حراريًا.
- يتكون عسل النحل من 17.2٪ ماء ، 40٪ فركتوز ، 30٪ جلوكوز و 3٪ سكر قصب.
- يمكن استخدامه عند الإصابة بالسعال لأنه يقلل معدل تكرار الكحة بالإضافة إلى شدته.
- يحتوي العسل على نسبة منخفضة جدًا من الدهون والكوليسترول والصوديوم.
- يمكن استخدامه كبديل للسكر ، أي كمُحلي طبيعي.
- إنه علاج موضعي للجروح ويساعد في علاج التهاب الحلق وانسداد الحلق.
- يساعد العسل على إزالة البلغم.
- - يقلل من الشعور بالتعب كما أنه ينعش الجسم بسرعة.
- يقلل من حدوث الحساسية والسرطان لأنه غني بالكايمبفيرول ، الذي يتميز بخصائصه المضادة للسرطان ، ومضادات الأكسدة ، ومضادات الاكتئاب ، وينظم مستويات هرمون الاستروجين في الجسم ويمنع أمراض القلب.
يقي العسل من السرطان
- يساعد العسل في الوقاية من أنواع السرطان المختلفة مثل سرطان الثدي وسرطان المبيض وسرطان الرئة وسرطان البروستاتا وسرطان البنكرياس.
- يساعد على منع ضعف الذاكرة.
- يعمل على إيقاف مجموعة من الميكروبات لاحتوائه على بيروكسيد الهيدروجين.
- العسل مادة حافظة طبيعية ويمكن إضافتها إلى الأطعمة والمخبوزات.
- العسل مهم للجهاز الهضمي وكذلك لمرضى الارتجاع المعدي المريئي.
- يساعد في علاج الجروح والحروق.
- العسل يمنع الإمساك.
- يزيد العسل من المناعة لأنه غني بالحديد والمنغنيز والصوديوم والبوتاسيوم والأملاح المعدنية والكالسيوم.
- غني بفيتامين ب وفيتامين ب 2 وفيتامين سي.
- يحتوي العسل على 26 حمض أميني.
- - يمنع تصلب الشرايين.
- يقلل العسل من مدة الإسهال الناتج عن مرض التهاب الأمعاء.
