التخطي إلى المحتوى
طريقة سهلة وسريعة لعمل السحلب في المنزل في خمس دقائق
طريقة سهلة لعمل السحلب في المنزل

احضار وعاء ويوضع على النار ثم يضاف به ثلاثة أكواب من الحليب مع السكر وكذلك المستكة على نار متوسطة ويترك حتى يغلي ويذوب السكر في الماء بشكل جيد

الجدير بالذكر ان السحلب يعد واحد من أكثر المشروبات التي يتناولها الناس في فضل الشتاء حيث أنها تعمل على تدفئتهم في الجو قارص البرودة، ولذلك نجد أن عدد كبير من الناس يبحثون عن طريقة عمل السحلب مثل المحلات بطريقة سهلة وسريعة،

ولكن قبل معرفة طريقة التحضير لابد من معرفة المكونات الخاصة به وهذه المكونات هي:

المكونات المناسبة لعمل أربعة أكواب من السحلب:

1. واحد لتر من الحليب السائل الكامل الدسم.

2. عدد اثنين ملعقة صغيرة من بودرة السحلب.

3. نصف أو ثلاثة ارباع من كوب السكر وذلك حسب تفضيلك.

4. عدد ملعقة واحدة كبيرة من ماء الزهر.

5. ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.

والمكونات الخاصة بالتقديم: فستق، جوز هند، قرفة، جوز مجروش خشن.

طريقة تحضير السحلب الجاهز باللبن:

• في البداية يجب احضار وعاء ويوضع على النار ثم يضاف به ثلاثة أكواب من الحليب مع السكر وكذلك المستكة على نار متوسطة ويترك حتى يغلي ويذوب السكر في الماء بشكل جيد.

• ثم بعد ذلك يخلط عليه بودرة السحلب ويوضع معه كوب من الحليب ويقلب مع بعضه بشكل جيد، ثم بعد ذلك يجب اضافة الحليب الساخن ويحرك بشكل مستمر حتى لا يثقل.

• ثم تم التقليب حتى يصبح المزيج ثقيل، ثم يتم اضافة ماء الزهر ويقلب مرة أخرى.

• ثم يرفع من على النار ويوضع في الأكواب الخاصة بالتقديم ويوضع عليه المكسرات والقرفة ويقدم ساخن.