التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل لحمه الكباب حله في البيت لتحضيرات عيد الاضحى
طريقة تحضير الكباب الحله

اتركيهم على النار لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي نصف كوب من الماء الساخن ، وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى.

نحتاج إلى مجموعة كبيرة ومتنوعة من وصفات اللحوم حتى لا نشعر بالملل من تكرار نفس الطريقة ، واليوم سنتحدث عن كيفية طهي حلة كباب الذي يحتوي على مكونات لذيذة ورائحته لذيذة أثناء صنعه في المنزل بمكونات بسيطه

طريقة تحضير الكباب الحله

أولا المكونات

نصف كيلو لحم بقري مقطع إلى مكعبات صغيرة.
2 بصل كبير مقطع شرائح.
مكعبات فلفل اخضر.
مكعبات الفلفل الأحمر.
طماطم مبشورة.
4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
الجزر المبشور.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة من سبع بهارات.
يرش جوزة الطيب.
رشة قرفة مطحونة.
ملح ورق الغار.
2 فص هيل.
2 ملاعق كبيرة سمن.

خطوات تحضير كباب الحلة

في قدر على النار ، سخني السمن حتى يذوب ، ثم أضيفي قطع اللحم.
دعها تصدم ثم قم بتشغيل بقية الاتجاهات. نستمر في التحريك لمدة 10 دقائق حتى تتحول كل قطع اللحم إلى اللون البني الفاتح من جميع الاتجاهات.
نضيف البصل ونقلب حتى يذبل وتتحول قطع اللحم إلى اللون الذهبي الفاتح ، ثم يضاف الثوم ويقلب جيداً.
نضيف باقي المقادير الطماطم والفلفل والجزر والملح والبهارات.

لمنع السوائل من الجفاف وحرق اللحم ، اكشف الوعاء من وقت لآخر. إذا احتجت إلى السوائل ، أضف بعض الماء الساخن.
اترك القدر على النار لمدة 45 دقيقة حتى ينضج اللحم تمامًا.
يمكن إضافة مكعبات البطاطس في آخر 10 دقائق لإضافة فوائد غذائية إلى الوصفة.
يمكن تناول كباب الحلة بأكثر من طريقة: يمكن تقديم الخبز البلدي الساخن ، ويمكن تقديم الأرز الأبيض أو المعكرونة السباغيتي.
اتركيهم على النار لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي نصف كوب من الماء الساخن ، وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى.