حمص الشام علي الطريقة المصرية مشروب شتوى مميز
حمص الشام علي الطريقة المصرية مشروب شتوى مميز
مشروب مصري يتكون من الحمص إضافة إلي الماء ، ولقد لاحظنا إقبال الكثير من الناس للبحث عن طريق محركات البحث جوجل عن طريقة إعداده لذا سنقوم من خلال مقالنا هذا بموقع " الخبر " بشرح طريقات عمل مشروب حمص الشام علي الطريقة المصرية بطريقة سهلة وبسيطة كالأتي .
أولا مكونات كوب حمص الشام :
- ربع كيلو حمص من حبوب الحمص الكاملة
- كوب عصير طماطم
- ليمون وملح وشطة حسب رغبة كل منا
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم الناعم
- إضافة إلي الكمون
ثانيا طريقة تحضير حمص الشام المصري :
- تقومين بإحضار الحمص ثم يتم نقعه في الماء لمدة 7 ساعات وهي خطوة هامة للغاية ، يفضل أن تضعيه في الماء مساءا وتتركيه حتي الصباح
- نقوم بإحضار وعاء كبير ونقوم بوضع الحمص بداخله ثم نضيف عليه عصير الطماطم وعصير الليمون والكمون
- ثم نقوم بوضع ملعقة ثوم
- عند نتأكد أن الحمص قد نضج بشكل كامل نقوم بوضع الملح ، تخذير هام لا تضعيه في البداية لأن وضع الملح من البداية سيؤخر عملية نضج الحمص
- يمكنك إضافة الشطة حسب الرغبة ، وفي حال كنتي من من لا يفضلون الشطة أضيفي القليل فقط
- الأن أصبح لديك حمص الشام علي الطريقة المصرية ويقدم معه الليمون .
