مشروب مصري يتكون من الحمص إضافة إلي الماء ، ولقد لاحظنا إقبال الكثير من الناس للبحث عن طريق محركات البحث جوجل عن طريقة إعداده لذا سنقوم من خلال مقالنا هذا بموقع " الخبر " بشرح طريقات عمل مشروب حمص الشام علي الطريقة المصرية بطريقة سهلة وبسيطة كالأتي .

أولا مكونات كوب حمص الشام :

  • ربع كيلو حمص من حبوب الحمص الكاملة
  • كوب عصير طماطم
  • ليمون وملح وشطة حسب رغبة كل منا
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم الناعم
  • إضافة إلي الكمون

ثانيا طريقة تحضير حمص الشام المصري :

  • تقومين بإحضار الحمص ثم يتم نقعه في الماء لمدة 7 ساعات وهي خطوة هامة للغاية ، يفضل أن تضعيه في الماء مساءا وتتركيه حتي الصباح
  • نقوم بإحضار وعاء كبير ونقوم بوضع الحمص بداخله ثم نضيف عليه عصير الطماطم وعصير الليمون والكمون
  • ثم نقوم بوضع ملعقة ثوم
  • عند نتأكد أن الحمص قد نضج بشكل كامل نقوم بوضع الملح ، تخذير هام لا تضعيه في البداية لأن وضع الملح من البداية سيؤخر عملية نضج الحمص
  • يمكنك إضافة الشطة حسب الرغبة ، وفي حال كنتي من من لا يفضلون الشطة أضيفي القليل فقط
  • الأن أصبح لديك حمص الشام علي الطريقة المصرية ويقدم معه الليمون .