لفتة مع الدقة والصلصة بوصفة خطيرة رائعة مع الكوارع , اعرف الوصفه
لفتة مع الدقة والصلصة بوصفة خطيرة رائعة مع الكوارع , اعرف الوصفه

تعتبر الكوارع من الاكلات التي يفضلها الكثير من الاشخاص كما أنها من الاكلات التي لها العديد من الفوائد الهامة و الضرورية للجسم كما أنها تعتبر من الاكلات التس تساعد على تقوية جهاز المناعة و تساعد على التقليل من أمراض الشيخوخة كما أنها تحتوي على العناصر المهمة للجسم مثل المغنسيوم و الكالسيوم و الحديد و الزنك و الفيتامينات و الدهون الهامة للجسم.

افضل طرق عمل الكوارع المحمرة بالفتة :

أولا المكونات :

  • مقدار الكوارع حسب الرغبة
  • 6 حبات من الهيل (الحبهان)
  • 3 حبات من البصل كبيرة الحجم يتم تقطيعها الى شرائح
  • 4 ورقات من ورق اللوري
  • فلفل اسود
  • كمون
  • ملح حسب الرغبة
  • ملعقة جوزة الطيب.
  • 2 ملعقة من البهارات السبع
  • 2 ملعقة خل
  • 3 ملاعق من الزبد او السمن او الزيت حسب الرغبة
  • ربع ملعقة قرنفل بودر
  • ملعقة قرفة
  • ملعقة زنجبيل
  • نصف كوب عصير ليمون
  • 6 فصوص ثوم مهروس.

ثانيا الطريقة :

  • اغسلي الكوارع جيداً
  • انقي الكوارع في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة
  • احضري ااء مناسب للكمية وقومي بوضع القليل من السمن او الزيت بعد ذلك البصل والثوم المهروس مع التقليب الجيد الى ان بصفر اللون
  • قومي باضافة الملح و الفلفل الاسود و الزنجبيل و الحبهان و القرنفل و البهارات و جوزة الطيب وورق اللورى مع التقليب الجيد لبضع دقائق.
  • قومي باضافة الكوراع مع التقليب الجيد الى ان تنضج الكوارع
  • تقدم مع طريقة الفتة المفضلة لكي